Shujukh betyder söt korv, fast Shujukh tillverkas helt utan kött. Till exempel valnötter doppade om och om igen i hemmagjord druvjuice och som torkats mellan varven, ungefär som man tillverkar ett stearinljus. Det är en armenisk delikatess och specialitet som smakar gudomligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar